店舗イベント集客｜企画・告知・当日・その後の4ステップと、口コミ・LINEにつなげる設計

店舗のイベントは、「その日は賑わったが、翌週には元に戻った」で終わりがちです。イベントの価値は当日の売上だけではなく、来た人が口コミを書き、LINEに登録し、次の来店の理由を持ち帰ることにあります。

この記事では、店舗イベントを企画・告知・当日・その後の4ステップで設計し、口コミ・LINE・リピートにつなげる方法をまとめました。来店促進全体の施策は来店促進の施策一覧、集客の設計は店舗集客の完全ガイドを参照してください。

結論：イベントは「当日の売上」ではなく「口コミ・LINE登録・次回の理由」を目的に設計する#

ステップ	目的	やること
企画	「行く理由」を作る	型を選ぶ、対象を決める、目標（来店数・登録数）を決める
告知	届く人に届ける	Instagram・LINE・Googleマップ投稿・店頭の順番と時期
当日	体験を口コミと登録に変える	撮りたくなる場面、口コミの一言、LINEの登録導線
その後	次回の来店につなげる	お礼、投稿の紹介、次回の予告、数字の振り返り

企画：イベントの型と選び方#

型	例	向いている店	狙い
周年・記念	〇周年、リニューアル	すべての店舗	常連への感謝と新規の入口
季節	季節メニュー、ハロウィン、年末	飲食・物販	今行く理由
ワークショップ・体験	料理教室、ネイル体験、店主の講座	飲食・サロン・物販・体験型	深い関係と口コミ
コラボ	近隣店との共同イベント、作家の展示販売	物販・カフェ	相手のお客さんに届く
限定販売・先行	限定メニュー、新作の先行	飲食・物販	LINE登録者・常連への特典
地域参加	商店街のイベント、マルシェ出店	すべての店舗	地域の新しい人に届く

選ぶときの基準は「自店の常連が人を連れて来たくなるか」「初めての人が入りやすいか」の2つです。目標は、来店数のほかに、口コミ数・LINE登録数・次回予約数を決めます。

告知：順番と時期#

1. 1か月前：LINE登録者と常連に先行で案内（限定・先行の特典）。Instagramのフィードで告知
2. 2〜3週間前：Googleビジネスプロフィールの投稿機能（イベント投稿）、ストーリーズのハイライトに「イベント」を作る。投稿機能の記事
3. 1週間前：ストーリーズで準備の様子、コラボ相手のアカウントと相互に告知、店頭のPOP・チラシ。チラシの設計
4. 前日〜当日：ストーリーズで「明日」「本日」、残席・残数
5. 予約制なら：予約導線を1クリックに。LINEかフォームで受付

告知は「1回」ではなく段階的に。同じ内容を媒体ごとに形を変えて出します。LINEの店舗集客、ストーリーズの記事

当日：体験を口コミと登録に変える#

• 撮りたくなる場面：限定メニュー、装飾、フォトスポット、作っている様子。ハッシュタグとアカウント名を掲示
• 口コミの一言：帰り際に「今日の感想を、同じように探している方の参考に」とQRコード。見返りの提供や評価の指定はしない。口コミの依頼
• LINEの登録導線：会計時に「次回のイベントを先にご案内します」。登録特典は次回に使えるもの
• 次回の理由：「次は〇月に〇〇をやります」を口頭と紙で
• スタッフの動き：初めての人への声かけ、写真撮影の手伝い、混雑時の案内。イベント当日の接客が口コミの内容を決める
• 計測：来店数、口コミの依頼数、LINE登録数、限定の販売数を当日に記録

その後：次回につなげる#

1. 翌日：Instagram・LINEでお礼。当日の写真、お客さんの投稿の紹介（許可を得て）。リポストのルール
2. 1週間以内：口コミへの返信、LINE登録者に次回の予告
3. 2週間以内：数字の振り返り（来店・口コミ・登録・売上・費用）と、次回の企画
4. 常設化：反応の良かった限定メニューやワークショップを、月1回の定番に

費用と効果の考え方#

イベントの費用（装飾・材料・告知・人件費）÷来店数＝来店1件あたりの費用。ただし、口コミ数・LINE登録数・次回予約数も成果として数えます。イベントの効果は当日より1〜3か月後の再来に出ます。店舗集客の費用相場、リピーターを増やす方法

注意点#

• 景品表示法：抽選・プレゼントは景品規制の範囲内に。「先着〇名」「〇%OFF」の根拠と期限
• 食品：試食・ワークショップでの提供は食品衛生の確認
• 騒音・混雑：近隣への配慮、整理券、予約制
• コラボ：費用と売上の分担、告知の役割を事前に文字で
• 口コミ：イベント特典と引き換えの口コミ依頼はプラットフォームのルール違反

Arilienのサービス#

私たち株式会社Arilienは、イベントの告知と当日の発信を含むInstagram運用代行、来店型インフルエンサーPR（イベントに合わせた来店・PR表記つきの投稿）、ホームページ制作サブスク（月16,900円）、MEO支援を提供しています。イベントを「当日」で終わらせない設計からご相談いただけます。サービス一覧

よくある質問#

小さな店でもイベントはできますか？#

できます。限定メニューの日、店主のミニ講座、近隣店とのコラボなど、費用をかけない型があります。目的を「口コミ・LINE登録・次回の理由」に置けば、規模は関係ありません。

告知はいつから始めればいいですか？#

1か月前にLINEと常連へ先行案内、2〜3週間前にGoogleマップの投稿とハイライト、1週間前にストーリーズと店頭、前日と当日にリマインド、の段階的な告知が基本です。

イベントで口コミをお願いしてもいいですか？#

帰り際に一言添えてQRコードを渡すことはできます。イベントの特典と引き換えにしたり、評価を指定したりすることはプラットフォームのルール違反です。

イベントの効果はどう測ればいいですか？#

当日の来店数と売上に加えて、口コミ数・LINE登録数・次回予約数を記録し、1〜3か月後の再来を見ます。

まとめ#

• イベントの目的は当日の売上ではなく、口コミ・LINE登録・次回の理由
• 企画は「常連が人を連れて来たくなるか」「初めての人が入りやすいか」で選ぶ
• 告知は1か月前から段階的に、LINE→Googleマップ投稿→ストーリーズ→店頭→当日
• 当日は撮りたくなる場面、口コミの一言、LINEの登録、次回の理由
• その後はお礼・投稿の紹介・返信・振り返り・常設化

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