飲食店には、他の業種より多くの集客サービスの営業が来ます。グルメサイト、予約システム、MEO業者、SNS運用代行、インフルエンサーPR、クーポンアプリ、コンサル。それぞれが「飲食店専門」をうたい、月額の数字を並べます。
この記事では、飲食店向けの集客サービスを5種類に分け、役割と費用の目安、業態別の組み合わせ、自店に合うものの選び方をまとめました。飲食店の集客全体の設計は飲食店の集客方法【完全ガイド】を参照してください。
結論：サービスは5種類。自店の来店経路の「詰まり」に対応する種類から選ぶ#
飲食店のお客さんは「検索（Googleマップ・グルメサイト）」「発見（Instagram・PR）」「再来（LINE・次回の理由）」の3経路で来ます。どの経路が詰まっているかで、必要なサービスの種類が決まります。詰まりが分からないうちに契約すると、効かないサービスに払い続けることになります。
5種類の役割と費用の目安#
| 種類 | 役割 | 費用の考え方 | 効く経路 |
|---|
| グルメサイト・予約系 | 比較・予約の場に載る | 掲載料（月額）＋送客手数料（予約1件あたり）。無料枠あり | 検索 |
| Googleマップ・口コミ系（MEO） | 「駅名 業種」で見つかる | 初期整備で数万円〜、月額で数万円〜。自店で無料でできる範囲が広い | 検索 |
| SNS・PR系 | 新しい人に「行きたい」を作る | 運用代行は月数万円〜、インフルエンサーPRは1回十数万円〜数十万円 | 発見 |
| リピート系（LINE・アプリ・ポイント） | 再来と紹介 | LINEは無料プランから。アプリは月額＋初期費用 | 再来 |
| コンサル | 診断と設計、実行の伴走 | 月額固定またはスポット | 全体 |
金額は幅で見てください。判断の軸は「来店1件あたりの費用が許容額に収まるか」です。店舗集客の費用相場の記事
グルメサイト・予約系#
食べログ、ホットペッパーグルメ、Retty、ぐるなび、予約システム。掲載料と送客手数料の合計で、予約1件あたりの費用を出します。ネット予約の数が口コミの数につながる媒体（ホットペッパーグルメ）は、予約導線の整備が先です。食べログは店側からの口コミ依頼が禁止されているため、体験の質と写真で自然に書かれる状態を作ります。
Googleマップ・口コミ系（MEO）#
「駅名 焼肉」「近くのランチ」で表示される土台です。情報整備・写真・投稿・返信は無料で自店でできます。業者に頼む価値があるのは、写真の撮影、返信の下書き、複数店舗の計測です。口コミの代行投稿や順位保証をうたう業者は避けてください。
SNS・PR系#
自店の投稿だけでは届く範囲に限界があるとき、運用代行かインフルエンサーPRを使います。運用代行は「時間を買う」サービス、インフルエンサーPRは「新しい人に届ける」サービスで、役割が違います。インフルエンサーPRは、依頼して投稿してもらう場合、無償提供でもPR表記が必要です。
リピート系（LINE・アプリ・ポイント）#
LINE公式アカウントは無料プランから始められ、会計時の登録導線と月2〜4回の配信で再来につながります。自社アプリやポイントシステムは、月額と初期費用がかかるため、LINEで再来率が上がってから検討します。
コンサル#
「何から手をつけるか分からない」店に向きます。良いコンサルは、契約前に現状（Googleマップ・口コミ・Instagram・導線）を見て詰まりを指摘し、実行は店側と分担します。「言うだけ」で実行が伴わない、または丸投げで店の雰囲気が消える、のどちらにもならない範囲を確認してください。会社の見極め方は代行・コンサル会社の記事にまとめています。
業態別のおすすめの組み合わせ#
| 業態 | 最初に使うサービス | 次に検討 |
|---|
| 居酒屋 | グルメサイトの予約導線、LINE | インフルエンサーPR（宴会シーズン前） |
| カフェ | Googleマップの整備、Instagram自社運用 | 撮影の外注、運用代行 |
| ラーメン | Googleマップの写真と口コミ | 新店ならインフルエンサーPR |
| レストラン | 予約サイトとコース情報、Googleマップ | 記念日需要のInstagram運用 |
| 焼肉 | Instagramのリール、Googleマップ | インフルエンサーPR（グループ来店） |
業態ごとの詳しい設計は飲食店の集客方法【完全ガイド】を参照してください。
選ぶ前に確認すること#
- 来店経路のアンケートを1〜2週間取る（「どこでお店を知りましたか」）
- Googleマップの口コミの件数と最新の日付、Instagramのプロフィールから予約までのクリック数を確認する
- 客単価×粗利率×来店回数から、来店1件あたりの許容額を出す
この3つが揃うと、5種類のどれが必要かが決まり、営業の提案を判断できます。
Arilienの飲食店向けサービス#
私たち株式会社Arilienは、飲食店向けに、来店型インフルエンサーPR（地元のインフルエンサー約20名が来店し、PR表記つきで投稿。29.8万円（税抜）／回）を中心に、ホームページ制作サブスク（月16,900円）、Instagram運用代行、MEO支援を提供しています。上の分類では「SNS・PR系」「Googleマップ系」「情報整備」にあたります。口コミの投稿を条件にしない、感想を指定しない、を運用の基本にしています。飲食店向けインフルエンサーPRの詳細
よくある質問#
飲食店の集客サービスで、最初に頼むべきものは？#
頼む前に、Googleマップの整備と口コミの導線、予約導線を自店で整えてください。ここまでは無料です。そのうえで、時間が足りない部分（撮影・投稿）や、新しい人に届ける施策（PR）を検討します。
コンサルに頼めば集客できますか？#
コンサルは診断と設計をしてくれますが、実行は店側と分担になります。「実行まで含むか」「何を店側がやるか」を契約前に確認してください。
グルメサイトはやめてもいいですか？#
予約1件あたりの費用が許容額を超えているなら、掲載を縮小する判断はあります。ただし、新規の多くがグルメサイトで比較している業態（居酒屋・レストラン）では、Googleマップと自社予約の導線を整えてから縮小してください。
インフルエンサーPRはどのタイミングで使うべきですか？#
新店のオープン前後、または口コミと導線が整って「もっと新しい人に届けたい」段階です。口コミがゼロの既存店は、先に口コミの導線を整えます。
まとめ#
- 飲食店の集客サービスは5種類。検索・発見・再来の詰まりに対応する種類を選ぶ
- グルメサイトは予約1件あたりの費用で、MEOは無料でできる範囲を自店で
- SNS・PRは「時間を買う」運用代行と「新しい人に届ける」PRで役割が違う
- リピートはLINEから。コンサルは実行の分担を確認
- 選ぶ前に、来店経路・口コミと導線・許容額の3つを自店で把握する
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