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居酒屋の集客｜宴会予約と「ふらっと来店」の両方を取る方法

居酒屋の売上は、幹事が決める宴会予約と、仕事帰りの「ふらっと来店」の2つで作られます。それぞれの探され方に合わせた、ホットペッパー・Googleマップ・Instagram・ストーリーズ・LINEの使い分け、幹事に選ばれる情報の出し方。